joulukuuta 29, 2019

Piparijäädyke (ohje) - Onnellista uutta vuotta!

by , in
Joulun herkuttelut ovat takana ja nyt uutta vuotta kohti. Jouluaattona hnautimme piparijäädykkeestä, joka oli ihanan raikas ja virkistävä jälkiruoka tuhdin jouluruoan jälkeen. Jäädykkeet maistuvat erinomaisesti myös lapsille. Muistuttavathan nämä jäiset herkut kovasti jäätelöä! Jäädykkeitä on helppo varioida ja jo pieni muutos tekee reseptistä jälleen yllättävän ja erilaisen. Meidän perheen suosikkijäädyke on jo vuosia ollut sitruunainen mansikkajäädyke, jota teen useamman kerran vuodessa, mutta nyt jouluksi piti kokeilla jotain uutta - nimittäin piparin makua. Ohjeen jäädykkeeseen löydät julkaisun lopusta. Jäädyke sopii hienosti myös uuden vuoden herkkuhetkiin!
Pipari- ja marenkimuruja..
Pieniä ja isoja tunnelmanluojia.
Jouluinen tunnelma siivittää uuteen vuoteen. Männynoksia pikkumaljakossa, seetriruusuja ja simppeli paperitähti. Uusi paperitähti korvasi vanhan jo kovin kuluneen kuviollisen tähden, joka on aikaisempina jouluina seissyt sivupöydällä.. jo monen monen vuoden ajan. Ranskalainen lempeä Madonnamme seisoo sivupöydällä ympäri vuoden ja jouluna hän saa eteensä kruununkynttilän. 
 Pienet paperitähdet nousivat oviaukon kulmaan.
 Haaveilin jouluksi maljakkoon isoa männynoksaa. Pienen oksan löysin lenkiltä jo aiemmin, mutta aattoaamuna perheen kanssa lenkillä käydessäni tuli vastaan maahan pudonnut suuri männynoksa. Siitä sain kaipaamani jouluoksan vaaleanpunaiseen maljakkoon. Tällaiset löydöt ovat ihania onnenmurusia..

Piparijäädyke
(noin 10 annosta)

400 g maustettua rahkaa, pipari
2,5 dl kuohukermaa
2-3 rkl fariinisokeria
50 g piparimuruja

Lisäksi toffee- tai kinuskikastiketta.

Vaahdota kerma. Lisää rahka ja fariinisokeri kerman sekaan ja vatkaa vielä hetki. Lisää piparimurut ja sekoita. Kaada seos litran vetoiseen vuokaan ja peitä esimerkiksi kelmulla ja/tai foliolla. Pidä jäädykettä pakastimessa noin 5 tuntia ennen tarjoilemista. Ota jäädyke pakastimesta puolisen tuntia ennen tarjoilemista ja kumoa se tarjoiluastiaan. Murskaa päälle piparia ja marenkia. Annosten päälle sopii hyvin toffee- ja kinuskikastike.

Vinkki! Voit kaataa jäädykeseoksen suoraan vuokaan tai laittaa kelmua vuokaan. Kelmun kanssa jäädykkeen irrottaminen ja siirtely sujuu helposti, mutta jäädykkeen pintaan voi tulla kelmusta jälkiä.
Pukin kontista saamamme piparimarengit sopivat oivasti jäädykkeen päälle, piparimurujen kanssa. Hyvää oli!


Iloista ja onnellista uutta vuotta 2020!


joulukuuta 22, 2019

Hyvää joulua!

by , in
Hyasintti on ollut aina joulukukista suosikkini. Kuusen ja hyasintin tuoksu tietää joulua.. Myös sypressi on rakas jouluntuoja. Tänä jouluna osa hyasinteista kukkii myös vanhoissa astioissa, pikkukermakossa ja kastikekulhossa. Löysin astiat jokunen vuosi sitten kirpputorilta ja ensi alkuun aioin koristella ne kultaisella lehtimetallijäljitelmällä. Tulin kuitenkin toisiin ajatuksiin ja säilytin kaatimet valkoisina. 

Tummien seetriruusujen pinnalle satoi kevyt suolasade, sivellinsipaisulla liimaa ja pari hyppysellistä suolaa. Suolakiteet ovat kuin pieniä jäähileitä.

Hyasintin kanssa pieneen kermakkoon pääsivät myös joulupallot, koristenauha ja vaalea seetriruusu. Kastikekaatimessa hyasintti viihtyy seuranaan niininaru, silkkinauha ja tummat "suolakävyt".

Kävin perheeni kanssa Savossa jouluvisiitillä viime viikonloppuna ja sain ilokseni etukäteisjoululahjana Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin Hyvää joulua- reseptikirjan. Lahjan antaja arveli, että kirjasta olisi hyötyä jouluvalmisteluihin, eikä onneksi piilottanut sitä pakettiin. Kaunis kirja tuo ihanaa joulutunnelmaa ja se saa toivottaa hyvää joulua keittiön vanhan kommuutin päällä koko joulun ajan.
Kippis joululle!
Kidekäpyjä ja silkkinauhakiemuroita..
Asetelmien nauhakiemuroiden lisäksi innostuin tänä jouluna ruseteista ja niitähän oli saatava myös kuusen oksille. Joulua odotellessa olen neulonut tusinan verran neulosrusetteja ja ne ovat nyt keikkumassa kuusen oksilla. Aion tehdä vielä muutaman rusetin lisää, koska ovat niin pehmoisia ja sieviä kuusenkoristeita. Neulosrusettien rinnalle kipusi myös silkkisiä ja satiinisia rusetteja. Kuusenkoristeista suosikkejani ovat lasiset vaaleat pallot sekä hopeaiset kuviokoristeet, kuten tähdet ja sydämet. Nämä hankin jo monta vuotta sitten ja niiden kaveriksi tulee aina laitettua jotain itsetehtyä tai jokunen uusi koriste, kuten viime vuonna löytyneet pikkukulkuset ja keraamiset sydämet. Eilen löysin kaupasta hopeaiset helminauhat, jotka puin kuuselle heti kotiin päästyäni. On kyllä ihanaa, kun joulukuusessa on kerroksia, muistoja menneiltä vuosilta ja uusia tuttavuuksia.  
Ainaoikeaa, helmi- ja joustinneulosta ja keskelle nauhaa. Simppelit joulun rusettikoristeet.
Ruokailuhuoneen joulukuusessa on hopeaa ja valkoista koristelua. Eteinen sai myös hopeaista krumeluuria, kun kaupasta matkaan lähti tammenterhoja.
Vanha kommuutti löytyi viime viikolla Torista ja se kotiutui toissapäivänä Vaahterakadulle Turusta. Parilla kympillä tarpeellista säilytystilaa pikkutavaralle ja päällä jouluksi oiva paikka asetelmille.
Pienten paperitähtien trio odottaa vielä ripustamista ja sitten koristelut ovat valmiit. Pikkutähdet ovat mielestäni niin söpöjä ja niistä saa varmasti kivannäköisen rykelmän ikkunalle tai oviaukkoon. 
Käydään joulun viettohon.
Ihanaa ja tunnelmallista joulun aikaa!


joulukuuta 19, 2019

Rusettikranssi

by , in
Simppeli, lämmin ja kotoisa kranssi jouluksi tai ihan muuten vaan seinää koristamaan? Sileä neulos kätkee alleen ohuen metallirenkaan ja kranssi saa muhkean rusetin joustinneule-kaitaleesta, joka kurotaan keskeltä ohueksi esimerkiksi leveällä puuvillanauhalla. Siinäpä oikeastaan rusettikranssin idea lyhykäisyydessään. Seinälle nostettaessa naula jää neuloksen sisään piiloon tai voihan kranssiin toki sipaista kiinni myös ripustusnauhan. Vaikkapa samasta nauhasta, jota käyttää rusetissa.
Neuloin joulukuusen ensimmäisen koristerusetin. Koristelimme kuusen eilen ja koristellessamme mieleeni tupsahti suuret nauharusetit, jotka olisivat varmasti hauskoja koristepallojen kavereita! Mutta koska laatikoista ei löytynyt tarpeeksi nauhaa tai ainakaan tarpeeksi paksua nauhaa, jätin nauharusetit ajatusasteelle. Mutta.. koska lankalaatikoissa loikoilee kaksi kerää valkoista Baby Wool- lankaa, päätin toteuttaa kuusen rusetit iltapuhteina neuloen. Hyvinhän tässä vielä ennättää! =D Osa ruseteista voisi olla helmineuloksella ja osa joustinta.  
Neuloin renkaan päällisen ja rusetin Novitan villalankajämästä. Renkaan halkaisija on 20 cm ja sileän neuloskaitaleen leveys on noin 5 cm. Koska sileän neuloksen reunat rullaantuvat, pala on helppo ommella käsinpistoilla renkaan ympärille. Samalla kranssirenkaasta tulee paksumpi. Joustinneulekappaleen mitat ovat 6 cm x 14 cm.
Rusettikranssi on ihanan simppeli valmistaa.
Kransseja, kransseja, kransseja. Jokaiseen makuun! 
Uusimman Suuren Käsityön Anna-Leenan Askartelut- palstasta löytyy ohjeeni kolmeen erilaiseen kranssiin. 

Enää viisi yötä jouluun eli vielä on viisi iltaa aikaa tehdä neulosrusetteja kuusen oksille! =D



joulukuuta 17, 2019

Paperiset joulupallot

by , in
Kaupallisessa yhteistyössä : Sinelli

Joulu on ihan lähellä, mutta eihän se estä viime hetken askarteluja! Tein tänään keveitä paperikoristeita, jotka toimivat kivasti kuusen oksilla. Olen ihastunut Design Paper Padin kuviopapereihin, joten joulupallo-askartelua ajatellen paperin valinta ei ollut vaikeaa. Olen tosi tykästynyt näiden papereiden värimaailmaan ja kuviointeihin, ne muistuttavat miltei minikokoisia tapetteja. Sain hyödynnettyä palloihin hyvin myös jämäpaloja, joita jäi pikku joulutalon seinien tapetoinnin jäljiltä (Joulutalo, julkaistu 11/12/19). 
Pinosin ripustusnarujen somisteiksi erikokoisia ja -sävyisiä puuhelmiä. Osa palloista on yksivärisiä ja osaan yhdistelin eri kuvioisia paperisuikaleita. 
Design Paper Pad- kuviopaperi ja Two Birds- puuvillalanka on saatu Sinellistä.




Joulupallo-ohje

Tarvitset:

- kuviopaperia
- sakset
- paperiliimaa
- teräväkärkiset sakset
- narua tai lankaa
- silmäneulan
- puuhelmiä

1. Palloon tarvitset neljä, noin 0,5 - 1 cm leveää suikaletta. Leikkaa suikaleet arkin pituudelta. Design Paper Pad- lehtiön arkit ovat mitoiltaan 15,2 x 15,2 cm.

2. Pyöräytä ensin yhdestä suikaleesta rengas ja liimaa sen päät hieman päällekkäin.
3. Liimaa seuraavan suikaleen pää renkaaseen ja jokaisesta risteävästä kohdasta. Jaa suikaleen pituus mahdollisimman tasaisesti, jotta pallosta tulee pyöreä. Jatka liimaamalla seuraavat suikaleet jäljellä oleviin väleihin.
4. Paina teräväkärkisillä saksilla reikä keskelle. Pujota lanka silmäneulalla pallon sisäpuolelta.
5. Pujota helmet lankaan ja solmi ripustuslenkki. Saat solmun aivan helmen ylle neulan avulla. Vie solmu neulalla helmen tyveen ja kiristä.

Tunnelmallista joulun odotusta ja iloisia juhlavalmisteluja!


Instagram